Yang Perlu Dikonsumsi
1. Kalsium
Kalsium adalah unsur utama pembentuk tulang.dan dikatakan sebagai sumber utama kalsium. Tapi, jangan mengandalkan susu dan produk turunannya. Selain dari susu, kalsium juga bisa diperoleh dari ikan teri, daun pepaya, daun bayam, talas, sawi, brokoli, kacang-kacangan, dan serealia.
2. Magnesium
Jika seseorang mengkonsumsi suplemen kalsium dalam jumlah besar, maka sangat disarankan untuk juga meningkatkan asupan magnesium. Alasannya, magnesium memiliki fungsi penting untuk memblokir masuknya kalsium ke dalam sel-sel tubuh yang tidak membutuhkannya.
3. Vitamin D
Vitamin D dibutuhkan agar kalsium dapat diserap dan disimpan di dalam jaringan tulang. Kekurangan vitamin D pada orang dewasa dapat menyebabkan gangguan tulang osteomalacia (tulang lunak).
Ketika sinar matahari mengenai kulit, maka sinar ultraviolet dari matahari akan membuat kolesterol dalam kulit diubah menjadi vitamin D. Karena itu, mereka yang lebih lama berada dalam ruangan sepanjang hari harus mendapatkan vitamin D dari makanan, misalnya: produk susu yang terfortifikasi, ikan, telur, dan hati.
4. Boron
Boron punya fungsi penting dalam proses metabolisme kalsium dan magnesium, serta beberapa hormon yang berhubungan dengan kesehatan tulang. Selain itu, boron juga membantu dalam proses perubahan vitamin D menjadi hormon aktif yang siap bekerja dalam tubuh. Boron dapat diperoleh dari kacang-kacangan, brokoli dan buah-buahan seperti anggur, apel, pir, dan peach.
5. Vitamin K
Selain bertanggung jawab atas proses pembekuan darah, ternyata bahwa vitamin K juga dibutuhkan dalam pembentukan osteocalcin, salah satu protein tulang yang berfungsi menarik kalsium ke dalam jaringan tulang. Tanpa vitamin K struktur tulang yang terbentuk akan rapuh dan mudah patah. Sumber utama vitamin K adalah sayuran berwarna hijau tua. (bersambung).